









- Description
- Spécifications
- Sur la MARQUE
Staub est fabriqué en France et est la marque de référence d’ustensiles de cuisine en fonte de haute qualité. Le grand avantage de cuisiner avec des cocottes de Staub, le spécialiste de la fonte émaillée, est que vos ingrédients gardent toutes leurs valeurs nutritives et toutes leurs saveurs. L’émail noir mat à l’intérieur vous permet également d’entretenir votre cocotte en toute facilité. Le couvercle plat, doté de picots, fait en sorte que vos daubes soient humidifiées en permanence et de façon uniforme ce qui résulte en un plat tendre et juteux. Par ailleurs, la fonte permet d’économiser de l’énergie étant donné que ce matériau retient la chaleur de façon optimale.
- Fonte émaillée pour une répartition homogène de la chaleur et un résultat de cuisson nutritif
- Fond intérieur en émail mat noir avec haute résistance aux rayures. Convient parfaitement pour saisir les ingrédients de façon optimale.
- Extérieur en émail majolique pour un brillant encore plus intense et fond lisse pour prévenir l'endommagement des surfaces de contact
- Les picots sous le couvercle veillent à un arrosage continu des ingrédients
- Garantie à vie limitée sur défauts de production
Poids | 5,7 kg |
Volume | 5,2 l |
Diamètre | 26 cm |
Hauteur sans couvercle | 11,8 cm |
Longueur | 33 cm |
Largeur | 26 cm |
Hauteur | 17 cm |
Une marque française sous un groupe allemand distribuée en Belgique par Demeyere Herentals. La marque Staub qui a vu le jour en 1974 en Alsace et qui a été fondée par Francis Staub, est distribuée à travers le monde entier dans plus de 50 pays. Aujourd’hui, l’entreprise est un des principaux leaders mondiaux en batteries de cuisine en fonte émaillée. Tous les produits ainsi que les coloris subtils ont été pensés par Francis Staub et sont fabriqués en France selon le savoir-faire d’antan. Depuis la création des premières ‘cocottes’ en 1974, Staub n’avait qu’une seule ambition : exceller en perfection. Staub développe des ustensiles de cuisine qui allient tradition et modernisme avec une expertise hautement technologique. Bref, une marque référentielle internationale qui se marie admirablement avec les produits de qualité en acier inoxydable de Demeyere. Les ustensiles de cuisine Staub sont exclusifs : ils sont coulés individuellement dans un moule en sable à usage unique. De cette façon, chaque pièce est exclusive de par ses nuances et ses particularités subtiles.
Staub est fabriqué en France et est la marque de référence d’ustensiles de cuisine en fonte de haute qualité. Le grand avantage de cuisiner avec des cocottes de Staub, le spécialiste de la fonte émaillée, est que vos ingrédients gardent toutes leurs valeurs nutritives et toutes leurs saveurs. L’émail noir mat à l’intérieur vous permet également d’entretenir votre cocotte en toute facilité. Le couvercle plat, doté de picots, fait en sorte que vos daubes soient humidifiées en permanence et de façon uniforme ce qui résulte en un plat tendre et juteux. Par ailleurs, la fonte permet d’économiser de l’énergie étant donné que ce matériau retient la chaleur de façon optimale.
- Fonte émaillée pour une répartition homogène de la chaleur et un résultat de cuisson nutritif
- Fond intérieur en émail mat noir avec haute résistance aux rayures. Convient parfaitement pour saisir les ingrédients de façon optimale.
- Extérieur en émail majolique pour un brillant encore plus intense et fond lisse pour prévenir l'endommagement des surfaces de contact
- Les picots sous le couvercle veillent à un arrosage continu des ingrédients
- Garantie à vie limitée sur défauts de production
Poids | 5,7 kg |
Volume | 5,2 l |
Diamètre | 26 cm |
Hauteur sans couvercle | 11,8 cm |
Longueur | 33 cm |
Largeur | 26 cm |
Hauteur | 17 cm |
Une marque française sous un groupe allemand distribuée en Belgique par Demeyere Herentals. La marque Staub qui a vu le jour en 1974 en Alsace et qui a été fondée par Francis Staub, est distribuée à travers le monde entier dans plus de 50 pays. Aujourd’hui, l’entreprise est un des principaux leaders mondiaux en batteries de cuisine en fonte émaillée. Tous les produits ainsi que les coloris subtils ont été pensés par Francis Staub et sont fabriqués en France selon le savoir-faire d’antan. Depuis la création des premières ‘cocottes’ en 1974, Staub n’avait qu’une seule ambition : exceller en perfection. Staub développe des ustensiles de cuisine qui allient tradition et modernisme avec une expertise hautement technologique. Bref, une marque référentielle internationale qui se marie admirablement avec les produits de qualité en acier inoxydable de Demeyere. Les ustensiles de cuisine Staub sont exclusifs : ils sont coulés individuellement dans un moule en sable à usage unique. De cette façon, chaque pièce est exclusive de par ses nuances et ses particularités subtiles.
Détails produit

Facile d'entretien revêtement intérieur
L'intérieur noir mat - également appelé l'émail - assure une haute résistance aux rayures et aux changements brusques de température. Ce revêtement intérieur est idéal pour la friture, la torréfaction et la caramélisation et est facile à nettoyer.
Plus pour le revêtement interneFacile d'entretien revêtement intérieur

Batterie de cuisine en fonte est utilisé pendant de nombreux siècles. L'une des raisons est la haute durabilité et une excellente efficacité énergétique du matériau. La fonte peut être extrêmement chaud, avec laquelle un grand savoureux arômes, rôtis surgissent sans dessécher la nourriture. En dehors de l'émail extérieur dans attrayant ustensiles de cuisine nuances de poussière se distingue également par son mat émaillage intérieur noir. L'émaillage de qualité garantit une haute résistance aux changements et aux rayures brusques de température. Ce revêtement intérieur est idéal pour la friture, la torréfaction et la caramélisation et est facile à nettoyer. Par rapport aux revêtements classiques émail est très résistant aux rayures et aux acides. Il se compose principalement de verre et est donc insipide et est cuit particulièrement dur et dans la fonte. plats frits développent particulièrement grands arômes torréfiés et par le stockage de chaleur énorme toujours croustillant.