Terug

FAQ - keramiek Veelgestelde vragen

WAAROM KIEZEN VOOR KERAMIEK VAN STAUB?

• Ook de keramische producten van STAUB worden ook met behulp van traditionele technieken vervaardigd.

• De keramische producten van STAUB zijn ontwikkeld om tegemoet te komen aan alle vereisten van de moderne consument: gemakkelijk op te bergen, stapelbaar, ergonomische handgrepen en recht van de oven op de tafel.

• Alle keramische producten van STAUB zijn zeer veelzijdig in gebruik en kunnen zowel in de diepvries als in de oven.

• Het uitgebreide kleurengamma sluit perfect aan bij de gietijzeren producten voor een harmonieus ogende tafel.

 

WAAROM ZIJN ER CIRKELS AAN DE ONDERKANT VAN DE STAUB OVENSCHALEN?

• De bodem van de STAUB ovenschalen is afgewerkt met een emaillaag voor een betere dichtheid.

• De cirkels dienen om de ovenschalen een betere stabiliteit te geven. • Ze zijn gepolijst om te voorkomen dat ze krassen veroorzaken. Voor een goede stabiliteit is er een tweede cirkel voorzien op de grotere ovenschalen. Bovendien voorkomen ze een natuurlijke vervorming van de keramiek in de oven.

 

HEBBEN DE KERAMISCHE PRODUCTEN VAN STAUB DEZELFDE HOGE KWALITEIT ALS DE GIETIJZEREN PRODUCTEN WAARVOOR STAUB BEKEND IS?

• STAUB is een wereldwijd merk dat door beroemde topchefs wordt geprezen voor zijn opmerkelijke kwaliteit. We stellen dan ook de hoogste vereisten wat betreft de ontwikkeling en productie van al onze producten, zowel voor gietijzer als keramiek.

• Net zoals bij gietijzeren producten ondergaan de keramische producten van STAUB ook strenge kwaliteitscontroles. De keramische producten van STAUB bieden dezelfde kwaliteit tijdens het koken en inspireren mensen door dezelfde intense kleuren als de cocottes die STAUB zo bekend maakten.

• Het keramische gamma van STAUB vergroot de gebruiksmogelijkheden van STAUB producten (oven, microgolfoven enz.) en leveren dezelfde STAUB kwaliteit aan een lagere prijs.

 

WELKE VERSCHILLENDE SOORTEN KERAMIEK BESTAAN ER?

• Keramiek is een verzamelnaam voor onder andere porselein, klei, steengoed en aardewerk.

• Er bestaan ook technische keramieksoorten die vooral binnen de industrie worden gebruikt vanwege hun uitstekende thermische of mechanische eigenschappen.

 

WELKE EIGENSCHAPPEN HEBBEN DE DIVERSE KERAMIEKSOORTEN?

• Porselein: bevat meer kaolien, wordt aan een temperatuur tussen 1200 en 1400 °C gebakken en absorbeert geen druppel water.

• Steengoed: wordt op een lagere temperatuur gebakken en is zo goed als waterdicht (waterabsorptie <3 %).

• Klei en andere soorten keramiek voor de keuken hebben doorgaans een absorptievermogen van >3 %.

 

WELKE SAMENSTELLINGEN HEBBEN DE DIVERSE KERAMIEKSOORTEN?

• De minerale samenstelling is afhankelijk van het soort keramiek. Keramiek dat als tafelgerei wordt gebruikt, bestaat over het algemeen uit klei met kaolien, kwarts en veldspaat.