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Tarte Form klein 13cm, rund Mini Preiselbeer-Streusel-Pie

Ein weihnachtlicher Nachtisch ist dieser Preiselbeer-Streusel-Pie ganz sicherlich.

Portionen

4

Backzeit

25 min.

Zubereitung

25 min.
  • Blätterteig etwa 5 mm dick ausrollen und 4 Kreise mit ca. 12 cm Durchmesser ausstechen. Diese jeweils in gut gebutterte Mini-Pie-Förmchen legen und an den Rand drücken. Preiselbeer-Marmelade in die Pie-Förmchen auf den Blätterteig verteilen.
  • Ofen auf 200 C° vorheizen. Für die Streusel Vanillezucker und Puderzucker mit Mehl, Butter und Salz zu Streusel verkneten. Diese dicht auf die Preiselbeeren streuen.
  • Förmchen nebeneinander auf einem Gitter in die Mitte des heißen Ofens schieben und die Mini-Pie darin etwa 25 min. goldbraun backen. Anschließend nach belieben mit etwas Puderzucker bestreut servieren.  
Rezept herunterladen (PDF 0,1MB)

400 g Blätterteig, Fertigprodukt aus dem Kühlregal

2 EL weiche Butter für die Förmchen

250 g Preiselbeer-Marmelade

1 EL Vanillezucker

50 g Puderzucker

125 g Mehl

50 g weiche Butter

1 Prise Salz

Puderzucker zum Bestreuen

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