Tilbage

Ovalt fad Ovnstegte kartofler med timian

Portioner

4

Forberedelse

15 min.

Bagetid

35 min.
  • Forvarm ovnen til 180°C og vask og skrub kartoflerne rene for jord og andre urenheder. Større kartofler deles i to for at de bliver gennemstegt sammen med de små kartofler.
  • Placér kartoflerne i det ovnfaste fad og overhæld dem riglige mængder olivenolie. Krydér med salt og peber og drys med tørret timian og bland det hele godt sammen
  • Bag kartoflerne i ovnen i 30-40 min. alt afhængig af kartoflernes størrelse. Vend kartoflerne et par gange undervejs, så de steges jævnt.
  • Test om kartoflerne er gennemstegt ved at prikke i dem med spidsen af en skarp kniv
  • Spis kartoflerne som tilbehør til alle typer kød eller med tandstikker og en drink i hånden som del af en buffet
     

800 gram - 1 kg små kartofler

Olivenolie

Salt

Friskkværnet peber

Tørret timian