Porciones
4preparación
15 min.tiempo de cocción
5 min.- Corte la carne en cubos de unos 2 cm.
- Colóquelos en un plato de servir
- Caliente el aceite en la olla de fondue a alta temperatura. Cuando el aceite esté caliente (compruebe la temperatura sumergiendo corteza de pan en el aceite, éste debe chisporrotear), sírvalo y manténgalo caliente gracias a la base del quemador.
- Cada comensal se sirve y cocina sus propias piezas de carne introduciéndolas en el aceite caliente y sazonándolas con diferentes salsas como mayonesa, ketchup, salsa de yogurt, rosa, roquefort, etc.
- También puede servir patatas fritas, cocidas, ensaladas o verduras con su fondue para acompañar.
- ¡Bon Apetit!
750 ml de aceite de oliva
200 g carne de ternera por persona