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Conseils d'utilisation Conseils d'utilisation - Les produits en fonte

Quelques gestes simples à effectuer avant la 1ère utilisation

  • Rincez votre produit à l’eau chaude et laissez-le sécher. Badigeonnez l’intérieur avec un peu d’huile végétale.
  • Faites chauffer à feu doux quelques minutes et essuyez le surplus d’huile.
  • Votre produit est prêt à l’emploi !

N’hésitez pas à renouveler l’opération lors des prochaines utilisations.

Précautions d’emploi

  • La fonte émaillée doit être chauffée progressivement.
  • Choisissez une taille de feu adaptée à la dimension du fond de votre produit Staub: le fond de la cocotte doit recouvrir votre plaque de cuissson.
  • Préférez des ustensiles de cuisine en silicone ou en bois.
  • Afin d’éviter tout risque de brûlure, utilisez toujours une manique ou un gant de protection.
  • Ne posez pas votre ustensile encore chaud sur des surfaces non protégées.

Utilisation possible sur tous types de feux

  • La fonte émaillée est compatible avec les plaques à induction.
  • Dans ce cas, préchauffez votre ustensile au tiers de la puissance pendant 5 minutes. Vous pouvez ensuite utiliser la pleine puissance de votre plaque. La fonction « booster » est cependant à utiliser avec précaution.
  • Sur les plaques à induction ou toute surface vitro-céramique, veillez à soulever votre produit Staub et à ne pas le faire glisser pour éviter d’endommager la surface de cuisson.
  • Vous pouvez également mettre votre produit Staub au four (à l’exception des ustensiles avec manche en bois). Laissez refroidir votre ustensile au moins 15 minutes avant de le passer sous l’eau froide.
  • Usage au micro-ondes incompatible.

Conseils d’entretien

  • Lavez votre produit Staub à l’eau chaude avec du liquide vaisselle et une éponge non abrasifs.
    Si d’éventuels résidus alimentaires restent attachés à votre ustensile, n’utilisez pas de produits abrasifs ou corrosifs, poudres à récurer ou tampons métalliques, mais laissez tremper dans l’eau chaude avant de décoller ces résidus à l’aide d’une éponge non abrasive.
  • Essuyez bien votre ustensile avec un linge propre et assurez-vous qu’il soit bien sec avant de le ranger.
    Vous pouvez laver votre produit Staub au lave-vaisselle (à l’exception des ustensiles avec manche en bois), mais une utilisation trop intensive est déconseillée. En effet, les produits de lavage actuels risquent d’attaquer votre produit et de l’endommager à long terme.

Maintenance

  • Il peut arriver que les boutons et les poignées se dévissent au fil des utilisations. Aussi, vérifiez de temps en temps le serrage et resserrez si nécessaire.

 

How to use la Cocotte Video

How to

Comment utiliser la cocotte

Découvrez en vidéo comment bien utiliser et entretenir sa cocotte STAUB.