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Plat à gratin rectangulaire, céramique Queues de crevettes à l'ail

portions

4

préparation

10 min.

Temps de cuisson

10 min.
  • Préchauffer le four à 220°C
  • Laver le persil, le romarin et bien sécher le tout.
  • Retirer les tiges et les hacher.
  • Peler et hacher l’ail.
  • Grossièrement, moudre les grains de poivre.
  • Mélanger les crevettes avec le poivre, l’ail, les herbes, l’huile d’olive dans un plat allant au four. Cuire au four sur la grille du milieu pendant 10 min.
  • Avant de déguster, arroser le tout avec du jus de citron.
  • Servir avec une baguette de pain fraîchement cuite.
     

600 g queues de crevettes cru, avec la coquille , sans tête
4 cuillères à soupe de grains de poivre blanc
4 gousses d'ail
1 bouquet de persil plat
1 brin de romarin
2 cl d'huile d'olive
1 citron