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イベント情報

料理を知るにはまずは道具から。

なにげなく使っていたキッチンツールも深く知れば料理の幅もきっと広がるはず。

著名なシェフや料理家をお招きして、ストウブをはじめとするツヴィリングJ.A.ヘンケルスの製品を”プロの目線”からご紹介します。

伊勢丹新宿店
ピコ・ココット40周年イベント


特別展示

ストウブ/ピコ・ココットの歴史、アーカイブココットを期間限定で展示いたします
この機会にぜひご来店ください。
展示期間:10月1日(月)〜7日(日)


調理実演

<ピコ・ココットを使って野菜を美味しく食べる>
実演期間:10月1日(月)〜5日(金) 11:00〜17:00


クッキンスタジオ スペシャルイベント
<ストウブで愉しむ本格フレンチ>

和と洋の融合を”フレンチジャポネ”を提唱している水口一義シェフをお招きし
ストウブで作る本格フレンチをご提供いたします。
‘97年ボキューズ・ドール料理世界大会日本代表で課題にされた、豚肉料理をご紹介。
秋の味覚と共にお楽しみください。


開催日
10月6日(土) 11:30~(約120分)

参加費
5,400円(税込)

講師
水口一義

メニュー

南瓜のヴルーテ 〜ハロウィン仕立て〜
ソシソンパテのパート包み(豚ひき肉のパテをパイ生地で包みます)
キノコのブレゼ ショートパスタ仕立て

高島屋
パクチーボーイさんクッキングイベント


テーマ

管理栄養士でパクチー料理研究家。エスニック料理本の出版などジャンルに とらわれず
「わくわくする料理」を提供し続けておられるエダジュンさんをお招きし
ブレイザーソテーパンなどを使った料理をご紹介いたします。


メニュー

・あさりとブロッコリーのナンプラーバター
・しょうがのごはん
・具沢山ゆずこしょうグリーンカレー


開催場所・日時

日本橋髙島屋 7階 台所日用品売場

10月6日(土) 14:00〜 約50分



玉川髙島屋 5階 タマガワダイニング

10月7日(日) 14:00〜 約50分



大阪髙島屋 6階 家庭用品売場 実演スペース

10月8日(月祝) 14:00〜 約50分



横浜髙島屋 7階 台所日用品売場

10月13日(土) 14:00〜 約50分



京都髙島屋 6階 家庭用品売場 実演スペース

10月14日(日)14:00〜 約50分

参加費無料