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ディッシュ ラムとトウモロコシのオーブン焼き

人数

2-3

オーバル23cm

1.オーブンを190℃に予熱しておく。ラム肉はキッチンペーパーで表面の水分を拭き取り、塩、こしょうを全体にふる。トウモロコシは包丁で実をそぐ。

2.オーバルディッシュにトウモロコシを広げて軽く塩をふり、ラム肉、ローズマリーの順にのせる。

3.190℃のオーブンで5-6分熱し、途中一度ラム肉を返して、さらに5-6分焼く。

骨付きラム肉 5-6本

トウモロコシ 2本

ローズマリー 2枝

粗挽きこしょう 適量

粗塩 適量

オリーブ油 大さじ2