戻る

ラムカン 空豆と生ハムのフリッタータ

人数

2

ラムカン7cm

1.幅5mmに刻んだ生ハムと薄皮をむいた茹で空豆を、ラムカン2つに半分ずついれる。

2.ボウルに【A】の材料を入れ、よく混ぜ合わせて1.のラムカンに半量ずつ注ぎ入れる。

3.200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

茹で空豆 10粒

生ハム 20g

 

【A】

卵 2個

リコッタチーズ 40g

パルミジャーノ(粉)小さじ2

生クリーム 大さじ1

塩 少々

黒こしょう 少々