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ピコ・ココット グレープフルーツとバナナのジェラート

人数

3-4

 

ラウンド20cm

乳製品

1.ピコ・ココットをあらかじめ一晩冷凍庫に入れておく。

2.全ての材料をボウルに合わせてブレンダーでかくはんしたら鍋に流し入れふたをする。

3.冷凍庫で3時間冷やしたらひと混ぜし、6時間以上冷凍する。食べる直前にトッピングのグレープフルーツを加えて混ぜる。

バナナ 2本

グレープフルーツ(果汁) 1個分

牛乳・生クリーム 各300ml

練乳 大さじ5

砂糖 大さじ2

グレープフルーツ(果肉)1個分 ※トッピング用