人数
3~4ラウンド20cm
魚貝
１．海老は殻にハサミを入れて背ワタを取り、Aをもみ込む。アボカドは皮をむきタネを取り出し一口大に切る。
２．鍋に水、大さじ3とBを加え中火にかける。沸騰してきたら1.を加えて全体をざっくりと混ぜる。フタをして3分加熱する。
３．アボカドを加えてフタをして火を止める。フタをしたまま1分蒸らす。
使用商品をオンラインショップで見る有頭海老 16尾
アボカド 1個
【A】
にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
ナンプラー 小さじ1/2
酒 大さじ1/2
粗びき黒こしょう 少々
サラダ油 大さじ1/2
【B】
しょうが（薄切り） 4~5枚
赤唐辛子（小口切り） 1本