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スチーム&グリル 夏野菜チキングリル

人数

2

 

ラウンド26cm

 

肉・野菜

1.鶏肉は縮み防止のための切れ目を入れて塩・胡椒を振っておく。

2.野菜は大きめに切っておく。

3.グリルパンを加熱し煙が出たら鶏肉を入れ、野菜も同時に入れる。中火で3分焼く。

4.焼き目がついたら鶏肉と野菜を裏返してフタをし、蒸し焼きにする。中火で3分焼く。

5.最後にフタを外して1分焼いてからお皿に盛り付け、レモンとグリルした野菜をそえて完成。

とりもも肉 200g

玉ねぎ 1/2本

ズッキーニ 1/4本

パプリカ 1/4個

にんじん 1/8本

塩・胡椒 少々

レモン 適量