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夏野菜のグリル&ホットサンド

人数

2人

ピュアグリル

26cm

 

野菜

<グリル野菜>

  1. 野菜は1cm厚さに切る。両面に刷毛でオリーブオイルを塗る。
  2. グリルパンを中火でしっかりと熱する。野菜を並べ、焼き色がついたら返して両面に焼き色をつける。仕上げに塩、こしょうをする。


※火の通りにくい食材は蓋をしてスチーム調理ができます。

その際は、両面に焼き色がついてから一旦蓋をし、蓋を少しずらした隙間から水(溝より低くなる程度)をグリルパンの溝に流し、再び蓋をしてください。

水がなくなったら蓋を開けてください。

 

<ホットサンド>

  1. 食パンにバター、マスタードを塗る。
  2. ハム、チーズを食パンで挟む。
  3. ピュアグリルを中火で熱し、パンを乗せて両面に焼き色をつける。

<グリル野菜>

●お好みの野菜 適量

  ズッキーニ

  なす

  かぼちゃ

  キャベツ

  れんこん

  パプリカ(赤・黄)など

  オリーブオイル 適量

 


<ホットサンド>

●食パン(8枚切り) 4枚

●バター 10g

●マスタード 小さじ2

●ハム 2枚

●スライスチーズ 2枚